html Marchi di salumi · 20 produttori e rivenditori · Freshie Meat

salumi marchi

Produttori di salumi, importatori di insaccati e macellai. 20 marchi provenienti da Italia, Spagna, Francia e Stati Uniti: da macellai toscani con una storia di 1729 anni a piccole aziende americane produttrici di salumi artigianali, fino agli importatori specializzati che portano negli Stati Uniti salumi europei di alta qualità.

Marchi
20
Categorie
5
Paesi
4
Razza tradizionale
13
20 marchi

produttori italiani

5 marchi

Produzioni di salumi italiani: dai macellai toscani del 1729 ai produttori industriali di fascia media. Produzioni con denominazione DOP/IGP provenienti da Parma, Modena, Toscana e Lombardia.

Italiano premi
Antica Macelleria Falorni
Greve in Chianti, Italia · Fondata nel 1729
Macelleria e produzione di salumi toscani nel Chianti, da undici generazioni. Specialità di cinghiale e finocchiona tradizionale toscana.
Cinghiale · Salame italiano · Prosciutto toscano
Italiano fascia media
Fratelli Beretta
Trezzo sull'Adda (Milano), Italia · Fondata nel 1812
Azienda a conduzione familiare dal 1812. Il produttore di salumi italiani di alta qualità con la più ampia distribuzione negli Stati Uniti, riconoscibile per le sue confezioni in carta con manici in legno.
Prosciutto Crudo · Salame Italiano · Mortadella
Valutazione
Italiano fascia media
Citterio
Rho (Milano), Italia · Fondata nel 1878
Uno dei maggiori produttori italiani di salumi. Salumi di fascia media con un'ampia gamma di prodotti, facilmente reperibili nei supermercati statunitensi.
Prosciutto Crudo · Salame Italiano · Mortadella
Italiano fascia media
Veroni
Correggio (Modena), Italia · Fondata nel 1925
Azienda a conduzione familiare della zona di Modena, nota soprattutto per la Mortadella di Bologna IGP e per i classici prodotti gastronomici italiani destinati all'esportazione negli Stati Uniti.
Mortadella · Salame Italiano · Prosciutto Crudo
Italiano premi
Galloni
Langhirano (Parma), Italia · Fondata nel 1960
Produttore di prosciutto di Parma di alta qualità nel cuore della zona DOP. Tra le case produttrici di Prosciutto di Parma più rinomate negli Stati Uniti.
Prosciutto Di Parma · Prosciutto Lunga Stagionatura

produttori spagnoli

3 marchi

Produttori iberici spagnoli nelle quattro zone DOP (Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches, Extremadura). Ibérico de Bellota di razza pura a lunga stagionatura e linee di chorizo ​​più ampie.

spagnolo Ultra-premium
Joselito
Guijuelo, Spagna · Fondata nel 1868
Produttore iberico con sede a Salamanca, nella zona DOP di Guijuelo. Azienda familiare giunta alla sesta generazione; probabilmente il produttore iberico più artisticamente attento.
Jamon Iberico Bellota · Razza Iberica Pura · Lunga Stagionatura
spagnolo Ultra-premium
Cinco Jotas (5J)
Jabugo, Spagna · Fondata nel 1879
Il più prestigioso produttore di jamón Ibérico de Bellota. Casa Sánchez Romero Carvajal, fondata nel 1879 a Jabugo. Punto di riferimento Iberico.
Jamon Iberico Bellota · Razza Iberica Pura
Valutazione
spagnolo premi
Fermín
La Alberca, Spagna · Fondata nel 1956
Primo produttore di Iberico ad ottenere l'approvazione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per l'esportazione negli USA (2007). Ciò ha reso l'Iberico de Bellota ampiamente disponibile nei canali di vendita specializzati americani.
Prosciutto Iberico · Chorizo ​​Iberico · Ampia Linea Iberica
Valutazione

produttori francesi

2 marchi

Produttori francesi di salumi e insaccati. Tradizione della salumeria dei monti Aubrac e produzione su larga scala in stile Aoste per la grande distribuzione francese.

francese premi
Maison Conquet
Laguiole, Francia · Fondata nel 1959
Casa produttrice di salumi francesi nella regione dell'Aubrac. Specialità tradizionali di salsiccia secca e salumi di maiale stagionati provenienti dall'altopiano vulcanico della Francia centrale.
Saucisson Sec · French Dry Cured · Aubrac Regional
francese fascia media
Aoste
Aoste (Isère), Francia · Fondata nel 1976
Grande produttore francese di salumi. Marchio francese noto nei supermercati; specializzato nella produzione industriale di prosciutti e salumi di alta qualità.
Jambon De Paris · Saucisson Sec · French Broad Line

produttori americani

6 marchi

Produttori americani di salumi artigianali e di tradizione. I produttori che hanno dimostrato che la produzione americana può eguagliare la tradizione europea: prosciutto dell'Iowa, salumi della Bay Area, salsiccia fermentata in stile siciliano di Chicago.

americano fascia media
Volpi Foods
St. Louis, Stati Uniti · Fondata nel 1902
Azienda produttrice di salumi italiani di St. Louis, attiva ininterrottamente dal 1902. La più antica azienda americana produttrice di salumi in stile italiano.
Salame all'italiana · Prosciutto Americano · Pancetta
americano premi
La Quercia
Norwalk, Stati Uniti · Fondata nel 2005
Il produttore di prosciutto americano dell'Iowa. Il più rinomato produttore di prosciutto stagionato degli Stati Uniti; specializzato in prosciutto Berkshire a lunga stagionatura e in prodotti di razze autoctone.
Prosciutto Americano · Speck · Coppa
Affiliazione in sospeso
americano premi
Carni pregiate Creminelli
Città di Salt Lake, Stati Uniti · Fondata nel 2006
Produttore di salumi di Salt Lake City; azienda a conduzione familiare italiana, giunta all'undicesima generazione, attiva nello Utah. Prezzo di fascia media; ampia rete distributiva.
Salame americano · Prosciutto americano · Salumi affettati
Valutazione
americano premi
Fra' Mani Prodotti Artigianali
Berkeley, Stati Uniti · Fondata nel 2006
Azienda produttrice di salumi con sede a Berkeley, fondata dall'ex chef di Oliveto Paul Bertolli. Salame americano di altissima qualità; prodotto degno di un libro di cucina.
Salame Americano · Mortadella · Salume Nostrano
Valutazione
americano premi
Olympia Provisions
Portland, Stati Uniti · Fondata nel 2009
Azienda di salumi di Portland; punto di riferimento in Oregon per la produzione di salumi stagionati. Vanta un'ampia gamma di salumi stagionati e la loukanika di ispirazione iberica.
Salame americano · Loukanika · Chorizo
Affiliazione in sospeso
americano premi
Salumi artigianali Tempesta
Chicago, Stati Uniti · Fondata nel 2010
Produttore di salumi di Chicago. Azienda a conduzione familiare siculo-americana specializzata in salumi fermentati e stagionati secondo la tradizione.
Salame Americano · Soppressata · Alla Siciliana
Affiliazione in sospeso

Rivenditori e importatori statunitensi

4 marchi

Importatori specializzati statunitensi e destinazioni online. Dove i consumatori americani acquistano effettivamente salumi europei di alta qualità quando non sono disponibili nei mercati locali.

rivenditori statunitensi premi
Prodotti alimentari a marchio Despaña
New York, Stati Uniti · Fondata nel 1971
Importatore specializzato in prodotti spagnoli con sede a New York, fondato nel 1971. Punto di riferimento negli Stati Uniti per i salumi iberici, inclusi prodotti spagnoli difficili da importare.
Salumi spagnoli · Iberico · Chorizo
Valutazione
rivenditori statunitensi premi
D'Artagnan
Unione, Stati Uniti · Fondata nel 1985
Il rivenditore online di riferimento in America per carni speciali. Selvaggina, salumi, foie gras e la più ampia selezione negli Stati Uniti di salumi in stile europeo.
Vendita al dettaglio di carni speciali · Selvaggina · Importazione di salumi
Affiliazione in sospeso
rivenditori statunitensi fascia media
iGourmet
West Pittston, Stati Uniti · Fondata nel 1997
Rivenditore online specializzato in prodotti alimentari, tra cui salumi, formaggi e specialità europee. Ampia scelta per i consumatori statunitensi di fascia media per i salumi europei.
Salumi online · Importazioni europee · Ampia selezione europea
Affiliazione in sospeso
rivenditori statunitensi premi
Eatly
New York, Stati Uniti · Fondata nel 2007
Catena di negozi specializzati in prodotti italiani. La fonte più affidabile negli Stati Uniti per autentici salumi italiani; i macellai in negozio affettano al momento.
Importazioni italiane · Banco salumi · Ampia gamma di prodotti italiani
Valutazione