Veroni
Azienda a conduzione familiare della zona di Modena, nota soprattutto per la Mortadella di Bologna IGP e per i classici prodotti gastronomici italiani destinati all'esportazione negli Stati Uniti.
Azienda a conduzione familiare dal 1925, con sede in Emilia-Romagna, vicino a Modena, cuore geografico della salumeria italiana, Veroni ha consolidato la sua presenza negli Stati Uniti attraverso Costco e la distribuzione specializzata con la Mortadella di Bologna IGP e una linea di salumi italiani a marchio proprio. La mortadella merita attenzione: prodotta secondo le norme di qualità (spalla di maiale + lardelli di grasso dorsale + pistacchi, come natura vuole), certificata IGP e una delle mortadelle autentiche più diffuse nella grande distribuzione americana.
Gli altri prodotti (salame affettato, prosciutto crudo, capocollo) sono realizzati su scala industriale con competenza, non si tratta di prodotti artigianali di piccoli produttori, ma di prodotti provenienti da regioni italiane certificate e con etichettatura appropriata.