Citterio
Uno dei maggiori produttori italiani di salumi. Salumi di fascia media con un'ampia gamma di prodotti, facilmente reperibili nei supermercati statunitensi.
Fondata da Giuseppe Citterio nel 1878 vicino a Milano, oggi gestita dalla quinta generazione della famiglia, Citterio è il marchio di salumi che la maggior parte degli americani incontra per primo, ampiamente distribuito nei supermercati statunitensi, anche con i suoi salumi affettati preconfezionati che hanno rivoluzionato la cultura degli antipasti americani negli anni 2010. La qualità si colloca saldamente nella fascia media: produzione su scala industriale con standard costanti, approvvigionamento da regioni italiane certificate e uno stile aziendale riconoscibile.
Non si tratta di un prodotto di altissima qualità tra i salumi artigianali italiani, ma è decisamente migliore rispetto ai prodotti americani equivalenti nella stessa fascia di prezzo. Lo stabilimento del Wisconsin, negli Stati Uniti, produce alcuni prodotti con l'etichetta "Citterio USA" che sono realizzati con carne di maiale americana; se la provenienza è un fattore importante, controllate l'etichetta.