意大利生产商
中档
奇特里奥
意大利最大的腌肉生产商之一。其中档综合型萨拉米香肠在美国超市有售。
Citterio由Giuseppe Citterio于1878年在米兰附近创立，如今已传承至家族第五代。Citterio是大多数美国人最先接触到的意大利萨拉米品牌，其产品广泛销往美国各大超市，包括2010年代风靡一时的预包装切片熟食，彻底改变了美国开胃菜的消费习惯。Citterio的品质属于中等水平：采用工业化规模生产，品质始终如一；原料均来自意大利指定产区；并拥有鲜明的品牌特色。
虽然算不上顶级的意大利手工熟食，但比同价位的美国同类产品要好得多。这家位于美国威斯康星州的工厂生产的一些产品标有“Citterio USA”字样，这些产品是用美国猪肉制成的；如果您在意产地，请查看标签。
肉 重点
生火腿意大利萨拉米香肠莫塔德拉香肠宽线
编者按
美国威斯康星州工厂用美国猪肉生产“Citterio USA”系列产品；原产于意大利的产品仍单独贴标。