D'Artagnan
La tienda online de referencia en Estados Unidos especializada en carnes. Caza, charcutería, foie gras y la más amplia selección estadounidense de embutidos de estilo europeo.
Fundada en 1985 por Ariane Daguin (hija del chef gascón André Daguin) y George Faison en Nueva Jersey, D'Artagnan es la tienda especializada en carnes de referencia en Estados Unidos, especializada en charcutería, caza (jabalí, venado, conejo), foie gras y productos europeos difíciles de encontrar. Su sitio web es el destino online en EE. UU. para productos que no se encuentran fácilmente en los supermercados: prosciutto de pato, salami de jabalí de origen responsable, mantequilla de leche cruda, patés al estilo francés e importaciones europeas que varían periódicamente. D'Artagnan también produce su propia línea de charcutería (bajo la marca D'Artagnan y como productor de marca blanca para restaurantes), de calidad media-alta.
Los precios son considerablemente más altos que en los supermercados, pero se justifican por la variedad y la consistencia. Vale la pena combinarlo con Eataly e iGourmet para cubrir toda la categoría.