D'Artagnan
A principal loja online de carnes especiais dos Estados Unidos. Caça, charcutaria, foie gras e a mais ampla seleção americana de carnes curadas ao estilo europeu.
Fundada em 1985 por Ariane Daguin (filha do chef gascão André Daguin) e George Faison em Nova Jersey, a D'Artagnan é a principal varejista americana de carnes especiais, oferecendo charcutaria, carnes de caça (javali, veado, coelho), foie gras e produtos europeus raros. O site é o destino online nos EUA para itens que você não encontra facilmente em supermercados — presunto de pato, salame de javali de procedência garantida, manteiga de leite cru, patês ao estilo francês e importações europeias rotativas. A D'Artagnan também produz sua própria linha de charcutaria (sob a marca D'Artagnan e como produtora de marca própria para restaurantes) — de qualidade média-alta.
Os preços são consideravelmente mais altos do que nos supermercados, mas justificados pela variedade e consistência. Vale a pena combinar com Eataly e iGourmet para uma melhor cobertura da categoria.