意大利生产商
中档
弗拉泰利·贝雷塔
自 1812 年以来一直由家族经营。它是美国分销范围最广的优质意大利萨拉米香肠品牌，采用标志性的木柄纸包装。
自1812年以来，贝雷塔家族八代人一直经营着这家伦巴第地区的生产商。其产品在美国的广泛销售渠道——从全食超市、好市多到各大超市的熟食柜台——再加上标志性的梯形木柄纸质包装，使得贝雷塔成为大多数美国消费者耳熟能详却又常常不知不觉的品牌。贝雷塔的产品线品质差异显著：高端系列Antica Latteria出品的火腿、莫塔德拉香肠和萨拉米香肠均来自指定的DOP产区，品质卓越；而标准系列则属于工业化生产，品质尚可，但并不出众。
区别：寻找“Antica Latteria”品牌标识和DOP标记，以识别贝雷塔产品系列中的更高级别产品。
肉 重点
生火腿意大利萨拉米香肠莫塔德拉香肠宽线
编者按
同名产品有两个档次：Antica Latteria（高端DOP认证产品）和标准系列。品质差距确实存在。