Alimentos da marca Despaña
Importadora especializada em produtos espanhóis, com sede em Nova York, fundada em 1971. Fonte de referência nos EUA para charcutaria ibérica, incluindo produtos espanhóis de difícil importação.
Fundada em 1971 em Jackson Heights, Queens, pelo imigrante galego Antonio Pérez, a Despaña ainda é propriedade da família Pérez e administra o negócio. É a loja de referência nos Estados Unidos para charcutaria espanhola de alta qualidade — incluindo pernas de ibérico Cinco Jotas e Joselito fatiadas na hora, chouriço em diversos estilos regionais (riojano, asturiano, galego), lombo ibérico curado e conservas especiais (boquerones, conservas) que não são encontradas em outros lugares nos EUA. A loja principal na Broome Street, no SoHo, é a maior das três unidades em Nova York; o serviço de encomendas online oferece produtos praticamente impossíveis de encontrar nos EUA.
Os preços refletem a especialização — premium, mas justificados pela seleção. O balcão de frios da Despaña, fatiando pernas de bellota ibérica, é o mais próximo que os EUA têm de uma jamonería madrilenha.