Despaña Markenlebensmittel
Ein in New York City ansässiger Importeur spanischer Spezialitäten, gegründet 1971. Die führende US-amerikanische Quelle für iberische Wurstwaren, einschließlich schwer zu importierender spanischer Produkte.
Despaña wurde 1971 in Jackson Heights, Queens, vom galicischen Einwanderer Antonio Pérez gegründet und ist bis heute im Besitz der Familie Pérez. Despaña ist die erste Adresse für hochwertige spanische Wurstwaren in den USA – Cinco Jotas und Joselito Iberico-Schinken, frisch aufgeschnitten, Chorizo in verschiedenen regionalen Varianten (Riojano, Asturiano, Gallego), iberisches Schweinefilet (Lomo Ibérico) und besondere Konserven (Boquerones, Conservas), die sonst nirgendwo in den USA erhältlich sind. Das Flaggschiff in der Broome Street in SoHo ist die größte von drei Filialen in New York City; online können Produkte bestellt werden, die sonst in den USA kaum erhältlich sind.
Die Preise spiegeln die Spezialisierung wider – gehoben, aber durch die Auswahl gerechtfertigt. Die Feinkosttheke von Despaña, an der Hähnchenschenkel aus Iberico geschnitten werden, ist das, was in den USA einer Madrider Jamónería am nächsten kommt.