美国制片人
优质的
克雷米内利精选肉店
盐湖城萨拉米香肠生产商；在犹他州经营的第十一代意大利熟食家族企业。中等价位；销售渠道广泛。
克里斯蒂亚诺·克雷米内利 (Cristiano Creminelli) 是意大利皮埃蒙特大区比耶拉一个意大利熟食世家的第十一代传人，这使他成为美国本土生产商中最具正宗意大利风味的代表人物之一。克雷米内利于 2006 年在盐湖城创立，如今已成为美国分销最广泛的高端萨拉米品牌，在全食超市 (Whole Foods)、好市多 (Costco) 以及美国各地的特色零售店均有销售。产品线包括传统发酵萨拉米（索普雷萨塔香肠、卡拉布里亚香肠）、意大利熏火腿、意式培根，以及近年来推出的“切片手工熟食”包装，这种包装已成为美国消费者便捷的入门选择。
质量绝对属于高端水平——虽然达不到 Fra' Mani 的艺术水平或 La Quercia 的陈年佳作，但在这个价位上始终保持着卓越的品质，并且比工业替代品要好得多。
肉 重点
美国萨拉米香肠美式火腿切片熟食
编者按
来自意大利比耶拉的第十一代意大利家族传承。在美国顶级生产商中拥有最佳的美国分销渠道。